За последние годы животноводство в Израиле прошло все этапы внедрения интенсивных автоматизированных технологий в отрасль. Как результат – производство молочной продукции является одним из наиболее продуктивных и высокотехнологичных процессов во всем мире.

Поголовье КРС в стране за последние двадцать лет выросло до 130 тысяч голов. Государство постоянно увеличивает квоты на молочное сырье, что создает положительную динамику для развития сопутствующего направления отрасли – переработку молока. Развитию молочного направления способствуют и создание национальной базы данных молочного стада, кормового регистра, государственный контроль качества сырья и готовой продукции.

Развитие молочного животноводства в Израиле происходило с большими трудностями. Израиль — страна с ограниченными земельными ресурсами, жарким и сухим климатом, к тому же, постоянно испытывает дефицит воды. Здесь практически отсутствуют пастбища, поэтому рацион питания молочного стада состоит, в основном, из концентрированных смесей. Основные виды кормов – пшеничный и кукурузный силос, солома, сено, шроты, различные концентраты и микродобавки. Фуражное зерно закупают за рубежом. Комбикорма производятся на мобильных комбикормовых заводах.

Передовые технологии с использованием систем автоматического управления рационом питания животных

Рацион питания составляется при помощи компьютерной системы, анализирующей не только сбалансированность кормов и их питательную ценность. Также производится расчет экономической эффективности кормления, который заключается в определении соотношения затрат к продуктивности. Система оптимизации  рациона позволяет корректировать количество и состав компонентов в кормовых смесях, способствующих улучшению их усвояемости и повышению лактации.

Приготовление и раздача кормов осуществляется самоходными смесителями-раздатчиками кормов. Компьютерная система молочно-товарной фермы, с помощью которой осуществляется управление стадом, загружает необходимые данные по рациону в бортовой компьютер смесителя-раздатчика. После завершения всего цикла идет обмен данными с центральным компьютером и регистрируется выполнение задачи.

Практическая конференция  «Молочное козоводство— Agro-Milk 2017»

Компания «Alecon» приглашает посетить русскоязычную практическую конференцию Agro-Milk 2017 (Агро-Милк 2017) на тему молочного козоводство и производства козьих сыров.

Ежегодная конференция Agro-Milk проводится в шестой раз в Израиле и является единственным мероприятием, которое на сегодняшний день предлагает проведение консультаций русскоговорящих козоводов. Сельскохозяйственная конференция будет проходить в июне 2017 года . Конференция даст возможность получить практическую информацию по вопросам, которые напрямую связаны с темами молочное козоводства, разведение коз, производство кормов и строительство молочных козоферм и молокозаводов.

Для получения подробной информации о конференции Agro-Milk 2017.

 

Молочные фермы в Израиле

 В Израиле разводят коров голштино-фризского типа, обладающих большой устойчивостью к жаркому климату. На ноге каждой особи закреплены специальные электронные датчики, позволяющие следить за физиологическими показателями, а также  в индивидуальном порядке осуществлять подачу концентратов. Продуктивность молочного стада прямо  зависит от условий содержания животных и сбалансированного полноценного рациона питания. Современные молочные фермы соответствуют всем требованиям и нормам, предъявляемым к  животноводческим хозяйствам. Компьютерные системы управления стадом поддерживают в коровниках оптимальное освещение, температуру воздуха и влажность. Применяется только беспривязный метод содержания животных. Кормовой стол огражден самоблокирующимися решетками с автоматическим разблокированием. Поилки для коров выполнены из нержавейки.

Созданные в доильном зале оптимальные условия являются определяющим показателем высокой производительности. Доение осуществляют три раза в сутки на так называемой установке «карусель». Технология содержания, кормления и дойки позволяет в среднем получать от одной коровы до 12,5 тонн молока в год. Такие рекордные надои достигаются еще и благодаря генетическим исследованиям. Ученые Израиля вывели высокопродуктивную породу коров, имеющих увеличенный размер вымени. Но, вместе с тем, увеличивающаяся нагрузка на организм животного сократила срок его жизни почти в два раза. Теперь генетики работают над выращиванием новых пород с крепким позвоночником и суставами, позволяющими выдерживать вес тяжелого вымени. Кроме искусственного осеменения израильскими учеными разработан метод трансплантации эмбрионов от племенных молочных особей, позволяющий повысить молочную продуктивность стада и увеличить рентабельность за небольшой период времени. Три года работы программы позволяет в разы ускорить селекционный процесс и сформировать совершенно новое стадо.

Козоводство в Израиле

Развитие научных технологий в отрасли животноводства ускорило и развитие козоводства в стране. Внедрение компьютерных систем, позволяющих осуществлять контроль над процессами содержания, кормления и доения животных и следить за состоянием их здоровья  вывело отрасль козоводства и производства продуктов из козьего молока на промышленный уровень. В результате применения передовых технологий значительно снизились человеческие затраты и повысилось качество выпускаемой продукции.

Израильские технологии в области козоводства являются наиболее востребованными и высокотехнологичными в мире. К созданию молочной козоводческой фермы требуется систематизированный и комплексный подход, обеспечивающий замкнутый цикл производства и переработки сырья. Технологическими особенностями производства совершенно особого оборудования послужил тот фактор, что израильские фирмы-изготовители долгое время рассчитывали только на собственные силы и развивались в замкнутом пространстве.  В результате производимое оборудование для козоводческих ферм обеспечивает полный технологический цикл по приему, переработке сырья и хранению готовой продукции.

Молокоперерабатывающие заводы Израиля

Израильские производители, благодаря использованию инновационных технологий, наличию высокопродуктивного стада, интенсификации молочного производства добились высоких результатов в отрасли переработки молочного сырья. В стране работают восемь крупных  молокозаводов производительностью более 100 тысяч тонн молочного сырья в год и около 150 средних и малых молокозаводов. Это проявляется в  удачном сочетании двух форм собственности – государственной и частной, в совместном сотрудничестве на государственном и местном уровнях, способствующих  качественному управлению отраслью молочной промышленности.

Смотрите каталог продукции молокозавода «Агро-Алекон» — «Сыры из Галилеи».

Оборудование для молочно-товарных и козоводческих ферм

Фермеры в Израиле применяют самые передовые технологические системы компьютерного управления молочным стадом и самое передовое оборудование для переработки молочного сырья. Инновационные технологии признаны одними из ведущих в мире, а оборудование для молочно-товарных и козоводческих ферм поставляется в разные страны мира, в том числе и в страны СНГ и Российскую Федерацию.

В России проекты по реализации инновационных израильских технологий  в области создания козоводческих комплексов и молочно-товарных ферм осуществляет компания «АЛЕКОН». Компания разрабатывает и проектирует комплексы замкнутого типа, в которые входят: обеспечение племенными животными, генетическим материалом, строительство ферм по разведению коз и КРС, комбикормовых заводов, строительство молокозаводов для производства сыров. Проекты израильской компании настолько разнообразны, что привлекли внимание не только опытных козоводов, но и начинающих фермеров. Специализированное оборудование и автоматизированные системы доения, разработанные компанией «АЛЕКОН», способствуют значительному увеличению производительности, продуктивности и качеству молочного сырья.

Сельскохозяйственные конференции

Конференция «Инновационное молочное животноводство». Agro-Milk 2017. Дата: 26-28 июня 2017 года. Место: Израиль, Тель-Авив. Цель проведения конференции: познакомить профессионалов из стран СНГ с последними разработками и инновационными технологиями в животноводческих фермах, с помощью которых можно облегчить работу на ферме КРС и козоферме , увеличить количество производимого молока и улучшить его качество.  Познакомить с производством высококачественного сыра.  На конференции Agro-Milk 2017 будут рассматриваться […]

Aqua-Fish 2017. Конференция «Разведение рыбы в УЗВ» Название практической конференции: «Aqua-Fish 2017 . Практическая конференция «РАЗВЕДЕНИЕ РЫБЫ И РАКОВ В УЗВ » Дата: октябрь 2017 года. Место: Израиль. Как выращивать рыбу в искусственных водоемах и УЗВ? В  Израиле компания «Агро-Алекон» представит четвертую по счету практическую конференцию Aqua-Fish 2017 на тему «Разведение рыбы в УЗВ». В программу конференции […]

		Agro-Business 2017. Конференция «Клубника и тепличный бизнес» ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ: ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ И ТЕПЛИЧНЫЙ БИЗНЕС. Дата:  январь-февраль 2017 года. Место: Израиль. Достижения израильских специалистов в области сельского хозяйства признаны во всем мире. Новейшие технологии выращивания клубники и других сельскохозяйственных культур, использование последних достижений в области агротехники вывели Израиль в число наиболее успешных стран в этой […]