Сегодня можно с высокой точностью определять количество протеина, сырой клетчатки, минеральных и питательных веществ в кормушке, бурте или бункере кормосмесителя. Для этого необходимо сделать анализ состава корма, на основании результатов которого можно будет сделать выводы о методах использования того или иного вида корма. Но иногда, даже при наилучших показателях кормовой ценности, животные могут отказываться от корма или даже заболеть от его потребления. В таких случаях необходимо проводить дальнейшие исследования состава кормов.

Информацию об эффективности силосования, а также о вкусовых качествах и запахе силоса, дают исследования по определению качества брожения. Корм, содержащий типичные бродильные кислоты, как правило, одобряется животными. Содержание в нем таких кислот также говорит о стабильном хранении силоса.

Для получения информации о гигиене корма и стабильности хранения сена и силоса также рекомендуется проводить специальные микробиологические исследования на наличие в корме плесени и  дрожжей. Ведь сегодня любой из нас знает о том, что корма, содержащие плесень,  чрезвычайно опасны для всех сельскохозяйственных животных.

Результаты анализов на содержание нитратов и минеральных веществ в кормах могут ощутимо изменяться от года к году, особенно это касается кормовых угодий. Учитывая эти показатели, можно повлиять на результаты производства, предотвращая как недостаточное, так и чрезмерное обеспечение животных минеральными кормами.

Специалисты рекомендуют определять содержание цинка, фосфора, окиси магния, калия и кальция в кормах для крупного рогатого скота. В кормах, предназначенных для лошадей, необходимо определять содержание цинка, фосфора, калия, кальция и меди.

     Забор проб

Независимо от того, какие методики используются для исследования кормов, результаты напрямую будут зависеть от забора проб и обращения с ними перед проведением анализа. Используя пробы кормовых средств, можно получить максимально точную характеристику любой партии корма – сена или сенажа, а также каждого бурта.

Проще всего осуществлять забор проб корма, представленного  в виде однородной массы. Но если вместе консервируют корм, собранный на разных полях, либо из разнообразных растений, получение такой пробы возможно только в случае, если при закладке корма в бурт велся соответствующий учет. Только в результате целенаправленного ввода бура  можно получить смешанную пробу, которая наиболее достоверно представит смесь силосов.

Прежде чем выполнять забор проб, рекомендуется ответить на некоторые вопросы с целью определения размеров затрат на получение таких проб.

1. Имеет ли силос, находящийся в хранилище, одинаковое качество?
2. Какими должны быть условия силосования корма в хранилище?
3. Какие требования преобладают при получении проб на аэробную стабильность силоса? Это может быть низкая температура окружающей среды, рулонный силос  либо  большая скорость продвижения среза.

Если на все вышеизложенные вопросы вы дали положительные ответы, это означает, что расходы на получение проб не будут большими. В случае если вы на какой-то из вопросов ответили отрицательно, вам придется сделать анализ нескольких отдельно взятых проб.

Очень важно помнить о том, что транспортировка проб в лабораторию должна осуществляться максимально быстро.

Неплохим вариантом считается сушка пробы при температуре от 60 до 80С, в случае, если нужно определить содержание минеральных веществ и нитратов, а также кормовую ценность. Однако получить заключение лаборатории о цвете, запахе и содержании сухой массы, будет невозможно, так как подобные выводы делаются перед сушкой пробы.

Глубокая заморозка проб подходит для всех видов исследований, за исключением тех анализов, которые определяют присутствие живых микроорганизмов в корме. В таких случаях необходимо сохранять низкую температуру пробы с помощью термоизоляции емкости. Как правило, для проведения микробиологических исследований  на наличие дрожжей и плесени, можно охлаждать пробу до 2 – 7 градусов. В этом случае также необходимо обеспечить хорошую термоизоляцию емкости, чтобы предотвратить нагревание пробы.

     Широкое применение результатов

      Аграрии, имеющие большой опыт в строительстве комбикормовых заводов, используют результаты исследований состава кормов, как при определении рациона животных, так и при управлении качеством внутри производства. Например, составив представление о технологиях производства и силосования, а также имея представление о состоянии посевов и их уборке с полей, можно сделать правильные выводы о том, каким образом нужно добиваться улучшений процесса производства корма.

В таблице указаны все возможные причины отклонения некоторых показателей качества корма от целевых значений. Если одна из этих причин встречается неоднократно, нужно уделить особое внимание работе именно в этом направлении.

      Выводы

      В связи с тем, что правильное использование кормов возможно только на основе точных данных об их составе, в молочном производстве необходимо всегда выполнять анализ консервированных кормов.

После того, как будет закончено строительство коровников, можно приступать к анализу кормовой ценности, к изучению качества брожения, а также выполнять все необходимые микробиологические исследования на наличие дрожжей, плесени, нитратов и минеральных веществ в корме.

Во время забора проб нужно соблюдать определенные правила. Так, например, крайне важно следить за тем, чтобы силос был стабильным, а процесс силосования – завершенным. Сразу же после забора проб, их нужно отправить в лабораторию. Полученные результаты можно успешно использовать при выполнении оценки качества производства кормов, а также при организации процесса кормления животных. Именно поэтому анализ состава корма всегда окупается в двойном размере.

Сельскохозяйственные конференции

Конференция «Инновационное молочное животноводство». Agro-Milk 2017. Дата: 26-28 июня 2017 года. Место: Израиль, Тель-Авив. Цель проведения конференции: познакомить профессионалов из стран СНГ с последними разработками и инновационными технологиями в животноводческих фермах, с помощью которых можно облегчить работу на ферме КРС и козоферме , увеличить количество производимого молока и улучшить его качество.  Познакомить с производством высококачественного сыра.  На конференции Agro-Milk 2017 будут рассматриваться […]

Aqua-Fish 2017. Конференция «Разведение рыбы в УЗВ» Название практической конференции: «Aqua-Fish 2017 . Практическая конференция «РАЗВЕДЕНИЕ РЫБЫ И РАКОВ В УЗВ » Дата: октябрь 2017 года. Место: Израиль. Как выращивать рыбу в искусственных водоемах и УЗВ? В  Израиле компания «Агро-Алекон» представит четвертую по счету практическую конференцию Aqua-Fish 2017 на тему «Разведение рыбы в УЗВ». В программу конференции […]

		Agro-Business 2017. Конференция «Клубника и тепличный бизнес» ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ: ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ И ТЕПЛИЧНЫЙ БИЗНЕС. Дата:  январь-февраль 2017 года. Место: Израиль. Достижения израильских специалистов в области сельского хозяйства признаны во всем мире. Новейшие технологии выращивания клубники и других сельскохозяйственных культур, использование последних достижений в области агротехники вывели Израиль в число наиболее успешных стран в этой […]