В последнее время стало очень популярным разведение коз в домашних условиях. По сравнению с выращиванием крупного рогатого скота оно более рентабельно.
По своему составу козье молоко очень близко к женскому, поэтому успешно применяется при искусственном вскармливании детей, а так же, если белок коровьего молока вызывает аллергию. С давних времен его рекомендуют употреблять в пищу больным туберкулезом,
при заболеваниях системы пищеварения, для реабилитации после заболевания.
Коза — животное стадное, очень чистоплотное, с непростым, бывает, упрямым характером.
Лучше всего пасется на свободном выгуле, причем предпочитает объедать кустарники и нижние ветки у деревьев (дуб, береза, рябина и др.).
При организации молочной фермы для содержания коз необходимо соблюдать требования, предъявляемые к помещению. Оно должно быть сухим, хорошо проветриваться, но без сквозняков, и чистым.
Эти животные никогда не будут есть пищу с посторонним запахом (плесени, гниения или грязной посуды), никогда не поднимет упавшую пищу с земли.
Поэтому, при стойловом содержании, ясли должны быть такой конструкции, чтоб у животного не было возможности в них залезть сверху или вытащить сено рогами или ногами на пол. Кроме травы, сена и соломы козам скармливают корнеплоды, комбикорм, отруби.
Для каждой козы в помещении необходимо сделать полку для отдыха в ночное время, не менее 0,6 м шириной и на высоте 0,3 — 0,4 м от пола.
Где набраться опыта?
Информации о содержании и разведении коз в домашних условиях предостаточно, но ничто не заменит знакомства с действующей козофермой. Пока в странах СНГ их немного, поэтому можно воспользоваться помощью компании «Алекон».
В июне 2017 года она организует и проводит конференцию «Передовое молочное животноводство» Argo-Milk в Тель-Авиве (Израиль). В 5-дневную программу входит теоретическая часть с освещением потенциала развития козоводства, производства сбалансированных кормов, функционирования ферм, вопросов генетики и селекции, методов воспроизводства стада, технологии молочного производства в мини-цехах. Практическая часть включает посещение передовых козоферм, сельскохозяйственной выставки, мини-завода по производству сыров. Предусмотрена и экскурсионная программа. Участники получат рекомендации строительства козофермы «под ключ».
- Бизнес-план — строительство козьей фермы, производство сыров
- Разведение КОЗ в передовых козоводческих фермах.
- Курс разведение мелкого рогатого скота. Разведение коз и овец.
- Строительство молочного завода. Молочные оборудование и линии.
- Содержание молочных коз в Израиле.
- Производство сыров из козьего молока.
- Производство козьих сыров в Израиле.
- Шашлык из мяса молоденьких козлят. Польза мяса козлят.
- Рынок молочных продуктов, сыров из козьего молока.
Сельскохозяйственные конференции
Конференция «Инновационное молочное животноводство». Agro-Milk 2017.Дата: 26-28 июня 2017 года. Место: Израиль, Тель-Авив. Цель проведения конференции: познакомить профессионалов из стран СНГ с последними разработками и инновационными технологиями в животноводческих фермах, с помощью которых можно облегчить работу на ферме КРС и козоферме , увеличить количество производимого молока и улучшить его качество. Познакомить с производством высококачественного сыра. На конференции Agro-Milk 2017 будут рассматриваться […] |
|
Aqua-Fish 2017. Конференция «Разведение рыбы в УЗВ»Название практической конференции: «Aqua-Fish 2017 Как выращивать рыбу в искусственных водоемах и УЗВ? В Израиле компания «Агро-Алекон» представит четвертую по счету практическую конференцию Aqua-Fish 2017 на тему «Разведение рыбы в УЗВ». В программу конференции […] |
|
|
|||
Для отправки комментария необходимо войти на сайт.