Инфредиенты:

2 индюшачьи ножки (голени)
1  луковица,
1 помидор(очитить от кожи)
соль, перец, специи-по вкусу,
2 ст.л. подсолнечного масла,
4 ст.л. муки,
горсть зёрен граната.

Для соуса:

1 стакан жидкости:
0,5  стакана свежевыжатого гранатового сока,
0,5  стакана куриного бульона или воды (кипяток)
 

Способ приготовления:

Мясо моем, обсушиваем, снимаем кожу и срезаем с кости.

Солим, перчим  и добавляем специи. Каждый кусок обваливаем в муке и обжариваем на сковороде на подсолнечном масле до корочки.

Выкладываем в посуду для запекания (можно одноразовый противень).

На сковороде с ложкой масла пассируем лук и помидор, порезанные мелкими кубиками. Добавляем жидкость,  даём покипеть.  Полученным соусом заливаем мясо.

Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 170-180. Снимаем фольгу и запекаем ещё минут 30.

Готово! Мясо получается нежным и по вкусу и цвету напоминает телятину.

Сервируем с лёгким гарниром, можно с салатом. Посыпаем зёрнами граната.

Подаём с хорошим настроением !

Инновационные израильские технологии

		Создание высокорентабельного птицекомплекса по разведению индейки Создание успешного птицеводческого комплекса требует систематизированного и комплексного подхода, обеспечивающего планирование, строительство, установку, проверку, запуск и эксплуатацию всех систем, элементов и промышленных объектов птицекомплекса, в соответствие с принятыми международными нормами и стандартами. Технологии, предлагаемые израильской компанией основаны на принципах правильного планирования птицекомплекса с учетом требований биологической безопасности и производственного плана, обеспечивающего непрерывную и ритмичную поставку […]