Мировая аквакультура, тенденция роста рыбоводства

Разведение рыбы, аквакультураМировые поставки продуктов аквакультуры и рыболовства в 2008 году составили приблизительно 142 миллиона тонн, 115 из которых использовались в качестве пищевой продукции, обеспечив объемы поставки около 17 килограмм на душу населения. Этот показатель является самым высоким в истории.

 

Объем поставок аквакультуры составляет 46 % от общего объема поставок рыбных продуктов.

 

Без учета Китая и, согласно подсчетам, поставки рыбной продукции в 2008 году были равны приблизительно 13,7 килограмм на душу населения. В 2007 году рыбная продукция составляла 15,7 % от общего мирового потребления белков животного происхождения и 6,1 % от общего потребления белков любого происхождения.

 

В мировом масштабе рыбные продукты обеспечивают 1,5 миллиарда людей 20 % от всех потребляемых ими животных белков на душу населения и 3 миллиарда людей 15 % от общего потребления ими таких белков.

 

Китай с большим отрывом остается наиболее крупным производителем рыбной продукции. Объемы производства Китая равны 47,5 тонн в 2008 году (32,7 и 14,8 миллионов тонн в аквакультуре и рыболовстве соответственно).

 

Мировой объем рыболовства в 2008 году составил 90 миллионов тонн, из которых 80 миллионов тонн относятся к морским водам и 10 миллионов тонн к внутренним водам. Оценочная стоимость этой рыбной продукции равна 93,9 миллиардов долларов США. Объемы мирового рыболовства на протяжении последних десятилетий были стабильными.

Практическая конференция по разведению рыбы и раков в УЗВ  — «Aqua-Fish 2015»

logo aqua-fish 2015Компания «Агро-Алекон»  рада пригласить в Израиль на практическую рыбную  конференцию по вопросам рыбоводства, которая состоится в 27-30 апреля 2015 года. AquaFish 2015 — это единственная в своем роде рыбная конференция на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением рыбы в УЗВ  и дающая практические советы русскоговорящим специалистам по разведению атлантического лосося и раков в УЗВ.

Для получения подробной информации о конференции Aqua-Fish 2015.

 

Аквакультура продолжает оставаться наиболее быстрорастущим сектором по производству продуктов питания животного происхождения, ее рост превышает темпы роста населения на планете – рост продукции на душу населения вырос с 0,7 килограмма в 1970 году до 7,8 килограмма в 2008 году, средний ежегодный уровень роста равен 6,6 %.

 

В начале 1950-х годов объем производства рыбной продукции составлял менее 1 миллиона тонн в год, в 2008-ом году он составил 52,5 миллионов тонн, что в денежном эквиваленте оценивалось в 98,4 миллиардов долларов США.

 

Страны Азиатско-Тихоокеанского региона лидируют в мировой аквакультуре. На долю региона приходится 89 %  производства в количественном выражении и 79 % в выражении стоимости. Такое лидерство главным образом связано с огромными объемами производства в Китае, на счету страны 62 % производства в количественном выражении и 51 % производства в выражении стоимости.

 

Рыбный сектор является источником дохода и средств к существованию для миллионов людей во всем мире. Занятость в сферах рыболовства и аквакультуры существенно выросла за последние 30 лет. С 1980 года средний рост занятости в секторе равен 3,6 % в год. Согласно подсчетам, в 2008 году 44,9 миллионов человек были задействованы на постоянной или чаще временной работе в сферах аквакультуры и рыболовства. Учитывая, что в 1980 году занятость в этих сферах была равна 16,7 миллионам человек, прирост составил 167 %.

 Практическая конференция - Разведение рыбы в УЗВ — Aqua-Fish 2013

 

 Рост занятости в сфере рыбной промышленности опережает рост численности мирового населения и рост занятости в сфере традиционного сельского хозяйства. Эти 44,9 миллиона человек, задействованные в сфере рыбной промышленности в 2008-ом году, составляли 3,5 % от 1,3 миллиарда человек, задействованных в сфере сельского хозяйства. В 1980-ом году этот процент был равен 1,8. Рыболовство продолжает обеспечивать намного больше рабочих мест, в то же время, очевидно, что доля рабочих мест в рыболовстве уменьшается, а доля рабочих мест в сфере аквакультуры растет.

 

Израиль также не отстает от мировых тенденций. С 22-го по 24-ое октября 2013-го года в Тель-Авиве состоится практическая конференция  Aqua-Fish 2013 на тему «Как выращивать рыбу в искусственных водоемах и УЗВ». На конференции будут озвучены разработанные при участии израильских ученых методики по выращиванию рыбы в условиях закрытых и искусственных водных систем. Принять участие в рыбоводческой конференции и узнать о передовых израильских технологиях приглашаются все желающие. 





       


 семинар производство французких сыров и строительсво сырованенного завода        


 семинар производство французких сыров и строительсво сырованенного завода