История картофеля, Болотов

kortoshkaАндрей Тимофеевич Болотов участвовал в семилетней войне в Пруссии (1756—1763 гг.). Именно в Пруссии случилось массовое знакомство с картофелем русских солдат и офицеров. От совершенно не знакомого желудку Русского солдата, да и русскому кашевару овоща , случалось множество расстройств пищеварения. Об этом Болотов напишет позже, и очень иронично.
По возвращении со службы Андрей Тимофеевич поселился в Тульской губернии и увлекшись разведением сада, приступил к опытам над привезенными клубнями. Достаточно быстро стало понятно, что новый овощ идеально себя чувствует на Тульских землях и вполне адаптировался к климату. Урожайность картофеля при опытах Болотова была удивительна для тех времен. Практически бросовые земли, а агротехника тех времен давала мало простора для маневра, становились высокоурожайными угодьями. Серия опытов по выращиванию на супесях привели Андрея Тимофеевича к выводу что:
«Песок делает ему великое вспомоществование. Сие приметил я из нарочного опыта, ибо как в здешнем месте земля в себя песку ничего не имеет, да и достать хорошего не скоро можно, то велел я привезть с речки крупного и серого песку и по одному возу на небольшую гряду положить и перемешать с землею, дабы она через то сделалась рыхлее, и от того родилось на сих грядках картофеля гораздо более, нежели на прочих грядках, на коих песку не было, где они гораздо и мельче были…»
Традиционные Русские культуры, такие как лен, пшеница, горох практически не родят на песчаниках, а значит их можно заменить урожайным  картофелем.  Он писал, что «в самые «худые» годы получал от каждого четверика по 3—4 чет верти (в четверти 8 четвериков)» то есть коэффициент размножения был равен 24—32. Говоря его языком «Количество урожая бывает не равное. По большей части на кусте яблок по 20, по 30 и по 40, а на некоторых и гораздо больше. В четвертом году назад насчитал я на одном кусту слишком сто яблок и таких кустов было много». Мы можем предположить что вес клубней около 50гр. Если предположить, что Болотов употреблял на посадку клубни массой 50 г, то при коэффициенте размножения 30, получается урожай 1,5 кг на куст. При современной агротехнике норма посадки до 55 000 растений на гектаре не применима (сейчас сильно меньше — 33-35 тыс.).  А это значит, что урожаи Болотова практически совпадают с сегодняшними до 500 центнеров с гектара.
Высокая урожайность картофеля дала основания Сенату настаивать на внедрении новой культуры повсеместно, чему Болотов не мало способствовал, публикациями своих исследований.
Однако был такой период, когда такая активность чуть не привела к обратному результату. Многие помещики начали сокращать посевы новой культуры. Решив проблему урожайности уперлись в проблему продаж : крестьяне еще не привыкли употреблять его в пищу, скармливать скоту тоже не научились, перерабатывать на крахмал не умели.
Андрей Тимофеевич описывал такой случай: один помещик, узнав о баснословных урожаях картофеля, посадил его в расчете на получение большой выгоды. Однако продать клубни не удалось. Мало того, даже бесплатно раздать их он не сумел, не нашлось желающих взять картофель. Весь урожай пришлось выбросить. Другим препятствием на пути картофеля в Росии была безграмотность крестьян приводившая не просто к брожению масс, а к так называемым «картофельным бунтам»

 

Сельскохозяйственные конференции в Израиле

Логотип конференции Агро-Милк 2015

Конференция «Передовое молочное животноводство». Agro-Milk 2015.

ПЕРЕДОВОЕ МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО Дата: 23-25 июня 2015 года Место: Израиль, Тель-Авив Цель проведения конференции: познакомить профессионалов из стран СНГ с последними разработками и инновационными технологиями в животноводческих фермах, с помощью которых можно облегчить работу на ферме КРС и козоферме , увеличить количество производимого молока и улучшить его качество.   На конференции Agro-Milk 2015 будут рассматриваться […]

logo aqua-fish 2015

Aqua-Fish 2015. Конференция «Аквакультура, Разведение рыбы в УЗВ»

В конце апреля 2015 г. в Израиле компания «Агро-Алекон» представит третью по счету практическую конференцию Aqua-Fish 2015 на тему «Аквакультура, Разведение рыбы в УЗВ». В программу конференции входит ознакомление участников с методикой выращивания рыбы и раков в условиях УЗВ. Все методы, которые будут озвучиваться на конференции, разработаны при участии и содействии израильских ученых, инженеров, биологов и ихтиологов.

Agro-Business 2015 Конференция

Agro-Business 2015. Конференция «Овощеводство и тепличный бизнес»

ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ: ОВОЩЕВОДСТВО И ТЕПЛИЧНЫЙ БИЗНЕС Практическая конференция: Agro-Business 2015 — Овощеводство и тепличный бизнес Дата:  27-29 января 2015 года Место: Израиль, Тель-Авив-Мертвое Море Достижения израильских специалистов в области сельского хозяйства признаны во всем мире. Новейшие технологии выращивания сельскохозяйственных культур, использование последних достижений в области агротехники вывели Израиль в число наиболее успешных стран в этой […]





       


 семинар производство французких сыров и строительсво сырованенного завода        


 семинар производство французких сыров и строительсво сырованенного завода