Птицеводство

  •  

    Выращивание гусей в промышленных и домашних условиях

    Гусь — птица ценная. Это утверждают видные деятели, связанные с сельским хозяйством, многие ценители настоящей русской кухни. С этим согласны французы, любители паштета фуа-гра из гусиной печенки. Данный вид птицы выращивают в промышленных условиях, в составе комплексного цикла производства. Гусей можно разводить в домашних условиях. А можно — в рамках бизнеса, который объединит преимущества промышленных […]

  •  

    Корма для высокой продуктивности птицы

    Насколько продуктивным окажется мясное птицеводство, напрямую зависит от оптимизации кормления птицы. И здесь чрезвычайно важно, выбрать правильную рецептуру корма, чтобы она соответствовала кроссу, а также выполняла задачи, поставленные птицефабрикой перед птицеводами. Корм должен быть максимально эффективным при оптимальной конверсии, но расходы при этом должны быть разумными, в противном случае себестоимость мяса окажется чересчур высокой. Понятно, […]

  • Промышленное выращивание пекинской утки  

    Промышленное выращивание пекинской утки

    Пекинская утка является наиболее распространенной породой среди домашних уток. Высокие мясные качества позволяют разводить ее в промышленных масштабах. Развитие породы началось с окрестностей Пекина еще в XVIII веке. Дальнейшее скрещивание в США с породами эйльсбюри и бегунок привело пекинскую утку к ее современному виду. Отличает ее от других довольно длинный клюв и голова. Череп у […]

  •  

    Глубокая переработка мяса индейки

    Промышленное выращивание индеек является высокорентабельным и быстро окупаемым направлением в отрасли птицеводства. Российский Институт аграрного маркетинга после проведения ряда исследований назвал рынок мяса идеек одним из наиболее привлекательных в плане инвестиций. Строительство промышленных птице комплексов в последние годы увеличилось. Способствуют этому и  быстрорастущие объемы потребления данного продукта. Убой птицы и последующая переработка мяса выполняются путем […]

  •  

    Рост популярности индейки в России.

    В России готовится в жизнь масштабный проект – постройка птицеводческого комплекса, мощностью 180 000 тонн индейки в год. Для реализации данного мероприятия, понадобятся наши израильские знания и тонкости мясного дела. Сейчас разведение индейки — сегмент рынка, который становится все популярнее, и найти деньги под подобный проект уже не представляет собой неразрешимую задачу.

  •  

    Индейка – низкокалорийный диетический продукт

    Нежное мясо индейки является низкокалорийным диетическим продуктом с минимальным количеством жиров, а меньше всего калорий находится в грудинке, которую рекомендуется готовить без кожи. В мясе птицы содержатся незаменимые аминокислоты, микроэлементы, протеины и витамины, необходимые для человека

  •  

    Жмыхи и шроты — отходы технических производств.

      Инновационные израильские технологии — Животноводство. Жмыхи и шроты — это типичные отходы технических производств, при обработке определенных культур. В зависимости от типа сырья жмыхи и шроты делятся на подсолнечные, льняные, соевые, арахисовые и др. Для производителей птиц больший интерес могут представить соевые и подсолнечные. Отличия между шротом и жмыхом по методике изготовления. Жмых получают […]

  • птицеводство Птицекомплекс по выращиванию индейки.  

    Разведение индейки в домашних условиях.

    В Америке, а также во многих европейских странах мясо индейки считается ценным продуктом. В России оно больше употребляется в качестве высокотехнологичного сырья. Из него делают различные копчености, сосиски, колбаски и ветчину. Разведение индеек — задача не сложная. Они очень хорошо переносят даже самые сильные морозы, поэтому могут жить и на севере. Всего за два года […]

  •  

    Профессиональная птицеферма.

    Сфера животноводства, занимающаяся разведением сельскохозяйственной птицы, называется птицеводством. Основная продукция такого хозяйства — мясо и яйцо, побочные продукция — перо, пух. Для мясного птицеводства выращиваются птицы мясных пород — куры, гуси, утки, очень выгодно выращивание индюков. Например, для получения куриного мяса, отлично подойдет выращивание бройлера. Для производства яиц, целесообразно разведение кур яичных пород и перепелов […]