Достижения сельского хозяйства Израиля

Благодаря развитому сельскому хозяйству Израиль может обеспечить себя продуктами питания почти на 95%. Помимо этого выигрывает и трудовая политика. Ведь на сельскохозяйственных предприятиях задействовано 3,5% трудоспособного населения страны. Как это стало возможным на такой небольшой территории с умеренной плодовитостью почвы? Всему «виной» прогрессивные агротехнические методы работы в различных отраслях. Но обо всем по порядку.

 

Передовое израильское сельское хозяйство

Израильское сельское хозяйство берет начало в те времена, когда земли Палестины только начали заселяться новыми жителями. В основном это были переселенцы из Российской империи, Румынии и Польши. Изначально они пытались возделать песчаную почву привычным способом, привлекая только силы своей семьи.

Низкая результативность такого труда способствовала объединению нескольких семей в мошав (кооператив). Продукты, произведенные отдельно взятым мошавом, выпускались на оптовые рынки без посредников. Сейчас эти кооперативы своей мощностью больше похожи на производственные предприятия и, естественно, что между производителем и рынком появилось связующее звено.

Также довольно популярной формой производства являются кибуцы (колхозы). Советские колхозы были организованы по их образу и подобию, но изжили себя гораздо раньше. Кибуцы же существуют в Израиле до сих пор. Смысл этого объединения заключается в том, что право собственности на животных, землю и, самое главное, финансовые результаты принадлежит всему обществу, а не индивидуальным хозяйствам.

 

Молочное животноводство в Израиле

сайт знакомствВ Израиле ведется так называемая Племенная книга. Это своего рода база данных обо всем животноводстве на территории страны. Благодаря научным исследованиям израильтяне смогли вывести вид крупнорогатого скота, который отлично чувствует себя в этих климатических условиях. Выведенная порода называется израильско-голштинской.

Молочная отрасль в Израиле поддерживается на государственном уровне рядом организаций. Например, Институт ветеринарной медицины оказывает посильную помощь в выращивании здорового скота. Организация ведет контроль над тем, чтобы племенной скот потреблял только грамотно сбалансированные корма. Также качество конечного продукта регулируется государственной организацией «Национальная служба здорового молока».

В итоге статистика говорит о высоких показателях удоя в молочном животноводстве, а именно 1217 миллионов литров молока в год. Причем, при формировании данных учитывается объем только коровьего молока. Копилку ВВП они пополняют примерно на 20 миллионов литров в год. Возможно, для увеличения показателей в молочном животноводстве применяется оптимизатор кормов. Он увеличивает общую ценность рациона в два раза и, соответственно, увеличиваются надои. Подробности об израильской технологии оптимизации кормов читайте на http://floruzim.ru/ .

 

 Передовое птицеводство

уткаНаиболее перспективной и постоянно развивающейся отраслью производства мяса в Израиле является птицеводство. Это обусловлено засушливой погодой и, как результат, меньшими издержками на водоснабжение.

Несмотря на достаточно высокие показатели производства курицы, строительство птицекомплексов направлено также на другие, не менее популярные у местных жителей, отрасли. Речь идет об индейке, цесарках, гусях и утках, страусах, перепелах и куропатках. К примеру, разведение индейки занимает около 18% всего производственного комплекса птицеводства, что ставит эту птицу на второе почетное место по производству после курицы. Строительство птицеферм выдвигает птицеводство в стране на новый уровень.

Низкие падежи в птицеводстве влияют на экономику также положительно, как и рыночный спрос на птицу. В частности, зоотехники Израиля добились рекордных показателей производства: вывод яиц составляет 87% от первоначального. Причем в среднем из 100 цыплят выживают 99.

Не так давно было прекращено производство деликатеса из гусиной и утиной печени (фуа-гра). Этому способствовали защитники живой природы, указав на антигуманные методы производства.

 

Интенсивное рыболовство (аквакультура)

Достижения сельского хозяйства ИзраиляСтатистики подсчитали, что средний израильтянин потребляет в год около 10 кг рыбы. При этом 4 кг рыбы обеспечиваются собственным производством страны.

В Израиле насчитывается 55 хозяйств на базе прудового и морского рыболовства. Но в последнее время интенсивное развитие получило рыболовство в бассейнах, садках и искусственных прудах. Наиболее популярной рыбой (среди фермерских хозяйств), наряду с форелью и карпом, стало семейство осетровых.

Особой гордостью рыболовства Израиля считается производство черной осетровой икры. Начиная с 2008 года, ее производство составляет не меньше 4 тонн в год. Стоимость 1 кг деликатеса переваливает за 2800 долларов США. Таким образом, экономика страны ежегодно пополняется валовым доходом больше 11 млн. долларов только за счет производства этого продукта.

Водные ресурсы, в виду острого дефицита, используются в Израиле очень активно. На каждый кубометр воды подсаживают 15-20 кг рыбы. В бассейнах используется система каскадов с распределением развития жизнедеятельности аквакультуры на разных уровнях. Израильская компания «Алекон» разработала уникальную технологию разведения рыбы в УЗВ с плотностью посадки до 400 кг на кубометр воды.

 

Сельскохозяйственные практические конференции в Израиле

рыбная конференцияЕжегодно в Израиле проводится множество практических конференций о сельском хозяйстве. Каждая конференция посвящена определенной отрасли, поэтому практическая польза специализированных знаний привлекает на эти конференции людей со всего земного шара.

В программе предстоящих в 2015 году конференций о рыболовстве и молочном животноводстве имеются достаточно интересные в узких кругах экскурсии. Например, участники рыбной практической конференции Aqua-Fish 2015 не только смогут ознакомиться с методами разведения рыбы и раков в УЗВ, но и посетить рыболовные хозяйства производственного и декоративного назначения. Также участникам этой конференции предложат отправиться на святые места в Иерусалиме, что значительно раздвигает рамки научной программы до культурно – массовых мероприятий развлекательного характера.

В июне 2015 года в Тель-Авиве состоится международная сельскохозяйственная выставка Агро-Машов. На ней будут представлены варианты решения проблем водоснабжения в сельском хозяйстве, а также методы минимизации затрат на производство сельхозпродукции.





       


 семинар производство французких сыров и строительсво сырованенного завода        


 семинар производство французких сыров и строительсво сырованенного завода